Viande d'agneau
Haricots verts
Carottes
Pdt (optionnelle)
Pois chiches
Tomates
Courgette
Oignons
Huile d'olive
EpicesCes ingrédients peuvent changer en fonction des saisons et des produits frais se trouvant sur le marché.
Les épices sont ramenées de kabylie ou chaque famille garde jalousement ses épices.
La semoule fraîche pour le couscous est obtenue en roulant à la main la semoule de blé ou d'orge pour former les grains de couscous. Ces grains sont ensuite passés à la vapeur immédiatement.